草菇丝瓜肉圆汤

作者： 画蔷的小厨房

清淡鲜甜的家常汤

用料

• 丝瓜
• 草菇
• 肉糜
• 姜
• 盐
• 生抽
• 白胡椒
• 白糖
• 淀粉

草菇丝瓜肉圆汤的做法步骤

步骤 1

肉糜里放适量姜、淀粉、盐、生抽、白胡椒、白糖，加水顺时针搅拌好

步骤 2

丝瓜切段，草菇切片

步骤 3

水开以后下草菇，煮开以后，用勺子团肉圆下锅，最后放丝瓜段，煮好

草菇丝瓜肉圆汤的小贴士

肉糜的盐可以稍微多一点，这样汤里不要放盐了，生抽不能多，多了汤色不好，一点点提鲜就可以了。不喜欢胡椒的同学也可以用花椒面。

菜谱创建时间：2011-09-08 14:19:48