葱花鸡蛋饼

作者： 淘淘妈的厨房

葱花鸡蛋饼，记得我小时候妈妈就经常做给我吃的早点，所以不教我也会，相当简单，也很方便快捷。

用料

• 鸡蛋 4只（我是两个人）
• 葱花 适量（根据个人喜好）
• 面粉 每次我都抓一把就够了，不知道多少克
• 盐 适量

葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在碗中打散，加入面粉，盐，搅拌均匀，有面疙瘩的用勺子压开，放入葱花，搅拌均匀

步骤 2

锅烧热，放少许油（不放也可以，就是色泽上不是很好看），倒入淡液，能覆盖平底锅底就可以，或者大小、薄厚自己决定，我喜欢吃薄点的

步骤 3

两面翻烙一下熟透即可，很容易熟

菜谱创建时间：2014-11-18 09:21:36