电饭锅焗鸡饭

作者： 虎子de小厨娘

这个电饭锅焗鸡饭...是以前还在大学的时候.天天想着吃肉吃肉吃肉...被逼的想出来的.想起以前找个肉吃都难的境况.跟现在天天吃肉比起来.可谓凄惨...所以天天思量着怎么用唯一的电饭锅,自己弄个合口味的肉来恰恰...于是就有了这电饭锅焗鸡饭.

用料

• 鸡腿 一只
• 玉米（粒） 一根
• 胡萝卜（小） 一根

电饭锅焗鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，用花生油和盐腌制十分钟。切的块不要太小，避免一些小骨头混进米饭了，吃的时候噎到。太大了也不行。难熟。

步骤 2

把玉米粒掰出来。把胡萝卜切成玉米粒大小。（不用把一整根胡萝卜放进去。切一小段就可以。剩下的，切成小段，一边煮饭一边生吃。很甜滴。）

步骤 3

电饭锅插上。稍微用东西压一下煮饭键，让它成煮饭状态。（不压的话，太轻了，电饭锅会自动跳保温。）感觉到电饭锅热了，就下点花生油，等花生油热。因为它是电饭锅，所以会比较慢些，要耐心等。等到油冒泡泡。

步骤 4

油冒泡之后，把腌好的鸡放进去，记得只把肉放进去就可以。腌制会有汁，这就不用放了。又要耐心的等锅热。用汤勺翻炒一下鸡肉。自己觉得香了，就可以了。然后把玉米胡萝卜粒放进去也搅几下。

步骤 5

放米饭，煮之。煮完。吃之。

菜谱创建时间：2014-11-16 21:28:34