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腌辣椒的做法

腌辣椒

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虎子de小厨娘
据说,每一个大厨都要有自己秘制的酱汁~

用料

腌辣椒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杭椒(又细又长的绿色辣椒,据说叫这个)是主角,想吃多少买多少(我这一斤多),切小粒,注意大小,细了没嚼头,粗了难入味。 朝天椒抓一把,蒜米五粒,切小粒就好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

假如辣椒总体算是一份,那就加入半份的酱油,和适量的麻油(看个人喜好),我加了很多。搅拌均匀之后,静置几分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进干净干燥的瓶子里,辣椒会出水,不要怕酱油太咸,油太腻,装好之后不要急着封存,要在面上倒入花生油,把最面上的辣椒和酱油盖过去。封存,第二天就可以吃了!!!

步骤 4

如果要吃白切的各种红白肉和白灼蔬菜,可以用里面的酱油蘸着吃!!!还想做凉拌菜的话,只要再加点黑醋就可以凉拌咯! O(∩_∩)O~~

菜谱创建时间:2014-11-16 20:53:18
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