买来的烟熏三文鱼切小块。我买的kirkland的三文鱼,现在costco进驻天猫,国内买也方便了。买不到用普通三文鱼也行,用料酒和姜去腥,厨房纸擦干。
尖椒切丁。喜欢辣就用我这种小尖椒,不喜欢的就用肉椒。
一点点油烧热,放尖椒炒出香味,放三文鱼炒到变色,出锅!盐都不用放哦,超级健康!