韭菜摘洗干净,切成2厘米小段
鸡蛋炒到嫩黄后,可以放在案板上切成碎末。虾米也切成碎末。和韭菜搅拌均匀。尝一下咸淡,因放了虾皮,盐巴就要少放一点
可以开始包啦。最后,锅里填满水,水开后,下入饺子,按照每次水滚开后添凉水的步骤,依次添3次,基本饺子就好了。可以来吃啦
做韭菜鸡蛋饺子可以适量放点虾皮的,味道会比较香