芝士炒蛋

作者： 死胖子RAY

早饭喜欢把炒蛋夹在吐司中间 但是一般的炒蛋总是不够味或者和吐司在一起太干 于是就把家里能用的料组合在一起 做了芝士蛋

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 20ml
• 盐
• 黑胡椒
• 马苏里拉芝士碎 10g

芝士炒蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散 加入牛奶和适量的盐 打匀

步骤 2

中火 放入少量油 加热至6-7成热 倒入蛋液 在蛋液半凝固时撒入芝士碎 并继续翻炒

步骤 3

等芝士融化后 即可盛出 蛋不要太过凝固 还有一点点湿润感最佳

步骤 4

在炒蛋上撒上适量黑胡椒（根据自己喜好 也可以不加） 和吐司是绝配

菜谱创建时间：2014-11-15 18:49:06