盐煎秋刀鱼

作者： 晴天小超人

曹同学很喜欢秋刀鱼，今天在超市看到就拎了一条回家。只用盐腌了腌味道就很赞，做起来很快很方便～

用料

• 秋刀鱼 一条
• 海盐 适量
• 新鲜柠檬

盐煎秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼破开肚子，去除内脏，用清水冲净血水，然后用厨房纸擦干

步骤 2

将海盐均匀擦在鱼上，腌制一个小时

步骤 3

在锅内倒入适量油，烧热，擦去秋刀鱼身上多余盐分，如果鱼身有血水，请用厨房纸擦干再放入煎锅内

步骤 4

大火两面各煎一分钟，然后转小火煎制两面金黄即可，吃的时候挤上新鲜柠檬汁就好啦～

菜谱创建时间：2014-11-13 20:32:44