炝拌糖醋藕片

作者： 多多-DuoDuo

用料

• 莲藕
• 姜
• 干红辣椒
• 白醋
• 白糖
• 食用油

炝拌糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净，去皮，切成均匀的片，泡在水中备用。

步骤 2

干辣椒剪丝、姜切丝。

步骤 3

汤锅热水，水开后放入藕片，煮三到五分钟，捞出（无需过冷水），控干水分，放少许盐，搅拌均匀，放糖50克，充分搅拌备用！

步骤 4

炒锅热油，油热后放入辣椒丝和姜丝，炒香后放30克白醋，煮开！

步骤 5

把第四步做好的汁浇入第三步拌好的藕片种即可！（汤汁最好多点，这样藕片好入味）

步骤 6

装盘，淋汁，享用吧！

菜谱创建时间：2014-11-13 15:55:02