排骨洗净砍成8厘米左右的长块。锅内热水下锅煮一会儿排骨去血水。然后捞下来在水下冲干净浮末。(我是按照两个人左右的食量买的。而且我们几乎不吃肉只喝汤。所以有的朋友可能会觉得两根排骨比较少。人多可以多买一点。)
玉米番茄洗净。番茄不用去皮。
番茄切大块。老姜我放得多了一点。大概一半就够了。
玉米切段。
锅内热油把番茄和姜一起炒一下。 妈妈说的炒一下炖出来会没那么酸。
全部倒进炖锅里开始炖。快炖两小时 再慢炖一小时。加两勺盐。到时候如果咸了再加水。淡了再加盐
完成。