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十三香毛豆的做法
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十三香毛豆

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作者: 悠悠小麦
悠悠小麦

用料

十三香毛豆的做法步骤

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步骤 1

毛豆清洗干净,姜片、辣椒、葱丝准备好。

步骤 2

锅中加水,倒入毛豆,放入盐,姜片、辣椒、葱丝;

步骤 3

大火煮开,滴入少量食油;

步骤 4

加入十三香料,大火烧开;

步骤 5

10分钟后,转小火,收汤。

十三香毛豆的小贴士

1.加的水不宜过多,便于入味收汤。毛豆煮好后放凉,吃起来很美味。冰箱冷藏后再加一杯啤酒,夏日的傍晚相信很多人会喜欢。 2.用相同的方法还可以煮花生,现在正是吃鲜花生的季节,甜甜的白胖子很好吃吆。 3.花生的皮相对毛豆要硬一些,为了入味,可以加略多一点盐,也可以在煮开一次后加一点生抽,这样就OK了。

菜谱创建时间:2011-09-07 14:42:59
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