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烧茄子(家常版)的做法
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烧茄子(家常版)

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烧茄子(家常版)的用料

烧茄子(家常版)的做法步骤

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步骤 1

木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。

步骤 2

锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软,盛出备用。

步骤 3

将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。

步骤 4

放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状。

步骤 5

放木耳翻炒一分钟,再放茄子,加蚝油、糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可。

菜谱创建时间:2011-09-07 14:21:16
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