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蓝带 香蕉核桃松子蛋糕的做法

蓝带 香蕉核桃松子蛋糕

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作者: 子昕2012
子昕2012
这是一款充斥着黄油 红糖 香蕉 核桃 松子的强大能量蛋糕 来自最传统的蓝带配方演变而来 法式的美味 谁人能抵?

用料

蓝带 香蕉核桃松子蛋糕的做法步骤

步骤 1

此款蛋糕属于高油脂配方 需要用到乳化法 步骤的先后顺序不可颠倒 充分融合: 1、黄油+盐--搅打光滑

步骤 2

2、1中+红糖--打发至绒毛状

步骤 3

3、2中+香蕉泥--搅打均匀

步骤 4

4、分次+鸡蛋--打发松软

步骤 5

5、过筛蛋糕粉四分之一+牛奶三分之一--重复叠加拌入 直至拌完 此步骤要快

步骤 6

6、快速拌入核桃碎与松子仁--入水果条模

步骤 7

7、180度 40~50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上成品切片

菜谱创建时间:2014-11-09 17:17:12
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