蔬菜煎饼

作者： 小马的天

用料

• 炒菜油
• 胡萝卜
• 芹菜
• 葱
• 青椒
• 胡椒粉
• 低筋面粉
• 盐
• 熟芝麻
• 鸡蛋一只

蔬菜煎饼的做法步骤

步骤 1

把上述材料切成丝

步骤 2

面粉+水+盐+胡椒粉+鸡蛋+切成丝的蔬菜调和成面糊状（可以慢慢流动的状态）

步骤 3

锅里放少量油，能摊到饼的地方尽量都慢慢的抹上，烧热，小火

步骤 4

倒入1中的面糊，两面煎至金黄就好

步骤 5

装盘撒上芝麻

蔬菜煎饼的小贴士

1.蔬菜可以是你冰箱里剩下的任何小蔬菜（也是就大众，随便的意思，不一定就是胡萝卜之类，但有颜色鲜艳的会好看很多） 2.一定小火煎，不然的话，很快饼会有焦黑的底就不好看了。

菜谱创建时间：2011-09-07 12:18:55