简单的抹茶小饼干～

作者： Moomoo74

最近发现宿舍的电炉简直太好用～虽然没有专业的烤箱，但是有个可以烤鱼烤肉的夹层，然后就心血来潮打开了新世界的大门☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆口感是酥酥的～放一下会变硬一点，总之感觉还不错，大家一起来吧～(^_−)−☆

用料

• 面粉 110
• 黄油 55
• 糖 2-3勺
• 盐 3g
• 抹茶粉 适量

简单的抹茶小饼干～的做法步骤

步骤 1

（忘记拍照QWQ）把黄油稍微加热融化，放入糖，搅拌均匀。

步骤 2

筛入适量面粉，加入抹茶粉。用揉面的方法揉成一个光滑的面团，揉的过程中根据情况加减原料的量。

步骤 3

然后可以把面分成小球，然后用大拇指按到自然开裂状。也可以幹成薄片后用磨具塑形～

步骤 4

烤箱预热到170度，可散上适量糖粉，如果有麦片坚果粒之类的也可放上～将烤盘推入，加热15分钟，拿出放凉即可。（凉的口感偏脆，热的偏酥～看个人喜好啦（≧∇≦）都挺好吃～）

简单的抹茶小饼干～的小贴士

1、宿舍的烤炉没有设置温度的功能，所以我是用中火（显示温度为170）烤的，大概15分钟～也可以试情况调整。 2、别忘了加适量的盐突出甜味口感也会变好～( ´ ▽ ` )ﾉ

菜谱创建时间：2014-11-06 14:02:20