蘋果切片,加入1 tbsp. 檸檬汁防止氧化。 待用
將雞蛋打散
加入250ml的原味無糖酸奶。這裡加的是低脂高蛋白酸奶。
將麵粉和泡打粉過篩后加入,並混合均勻。
烤箱200℃預熱。同時在烤盤上均勻塗抹一層黃油(植物油)后撒上麵粉,方便脫模。
倒入一半的混合液。均勻鋪上蘋果后,倒入剩餘一半混合液。
入烤箱,200℃,30分鐘。(根據自家烤箱實際情況)
最後,擠上蜂蜜,就可以食用啦! 健康又美味的Apple Yogurt Pomme就大功告成啦!!
因為此方旨在勁量健康,無糖無油,所以沒有加入任何糖。蘋果經過烘培以後會比直接食用更甜,所以沒再加糖。如果喜歡吃甜食的同學們,可以酌情加入一定的糖,或者加入一根碾成泥的熟透的香蕉。