蓝莓酱脆鸡排

作者： 坠入海的星

用料

• 鸡脯肉 一块
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量
• 吉士粉 适量
• 蓝莓果酱 一大勺
• 热水 适量
• 食用油

蓝莓酱脆鸡排的做法步骤

步骤 1

把一整块鸡脯肉用盐，料酒，胡椒粉腌20分钟左右，

步骤 2

取一个小碗，把淀粉和吉士粉混合均匀，蓝莓酱加入适量热水稀释一下，让它不要太浓稠，

步骤 3

锅中倒入半锅食用油，烧至7成热，把鸡脯肉裹上混合的淀粉和吉士粉，下入油锅炸至金黄色，炸好的鸡排应该是外酥里嫩的，

步骤 4

把鸡排切成小块摆盘，淋上蓝莓酱就好了，超好吃的，

菜谱创建时间：2014-11-03 12:18:49