桂花饼干

作者： 蓝色海棠

用料

• 自制糖桂花 60克
• 低粉 100克
• 玉米淀粉 40克
• 黄油 80克
• 全蛋液 15克
• 白绵糖 15克

桂花饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入白绵糖，搅拌均匀，加入蛋液，搅匀，加入糖桂花，搅匀，加入过筛的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀后，放入保鲜袋里，装入长方形的模具里整形后，放入冰箱冷冻至硬，大约1小时后取出，用刀切成厚约0.5cm的片状，放入油纸的烤盘上。

步骤 2

烤箱预热，170度，中层，上下火，20分钟左右。

桂花饼干的小贴士

不放全蛋液也可以，我是为了消耗掉做面包剩下的。

菜谱创建时间：2014-11-01 21:49:01