无敌下饭茄子

作者： COCO1

这是家婆第一次做了，我发誓要学会的菜。超级简单超级下饭。老公客家人，无法拒绝金不换的味道…太好次了…❤️

用料

• 茄子 三小根或者大家自己看着办
• 金不换 十多片
• 老干妈 随性

无敌下饭茄子的做法步骤

步骤 1

现在做饭地方条件有限，请忽略我的工具。分量我按自己平时。反正什么茄子都没有问题。

步骤 2

我是刀削下来，第一次用白色茄子，很容易变色。直接炒

步骤 3

变软时加盐，老干妈（这个一定不要少，我喜欢）

步骤 4

放金不换。出锅。味道那个

无敌下饭茄子的小贴士

个人觉得老干妈和金不换炒这个是绝配。请忽略我的刀功…这个真的超级下饭。还有我今天才知道原来金不换不是广东才有的，湖南永州也有。

菜谱创建时间：2014-10-27 17:34:36