大婶家的包子饺子馅饼们

作者： 核桃庄大婶

最爱吃带馅儿的面食了，饺子包子馅儿饼。 最爱的馅儿有：猪肉莲藕、韭菜鸡蛋、韭菜鲜虾等。

用料

• 面粉
• 水
• 韭菜
• 鸡蛋
• 猪肉馅
• 莲藕
• 各种调料

大婶家的包子饺子馅饼们的做法步骤

步骤 1

包子用发面。馅饼可发可不发。饺子是死面。

步骤 2

素馅一般是韭菜鸡蛋，如果蒸包子还可以加点虾皮粉条。

步骤 3

荤馅最爱猪肉莲藕，百吃不厌。还可以配茴香、韭菜、白菜、豆角等。

步骤 4

包子整形好醒发，冷水上锅15分钟。 饺子开水煮。

步骤 5

肉包子饺子蘸料一般是醋、蒜泥、油泼辣子。

菜谱创建时间：2014-10-27 12:14:00