煮意粉,水里加点盐。煮熟后捞出用凉水冲洗,直到不那么粘粘糊糊的。
用煮意粉的水把西葫芦煮熟,但是不要煮得太软。然后把西葫芦切成你喜欢的大小。
在搅拌机里加两勺奶油、少许牛奶、两片奶酪和一点洋葱,然后一起搅拌打碎。
热锅少许油,然后把切成小块的培根煎一下。随后放入搅拌后的奶油糊,加盐和鸡精。
等到国内的酱汁开始要沸腾的时候,放入意粉和西葫芦,稍微拌一拌,好让意粉和西葫芦均匀的沾上酱汁。
国内再次沸腾的时候,关火出锅。
这道意粉虽然有奶油和培根,但因为有西葫芦的陪伴,吃起来没那么腻。奶油和培根的分量自己可以调整,不过培根多了比较好吃是真的。