鸡头米小圆子

作者： Para小姐

自己觉得更像大珠小珠落玉盘。鸡头米是最爱，一定要买新鲜的，初秋上市。

用料

• 新鲜鸡头米 200g
• 糯米小圆子 100g
• 桂花糖藕粉 100g

鸡头米小圆子的做法步骤

步骤 1

水烧开

步骤 2

放入小圆子，开大火，大概5分钟后等圆子漂起来。

步骤 3

倒入鸡头米，大火煮5分钟。

步骤 4

倒入事先冷水调匀的藕粉，我买的是糖桂花味的，很嗲。

鸡头米小圆子的小贴士

鸡头米为了保持新鲜，买到的都是速冻的，建议事先放到冷藏里自然解冻一晚，如果用微波炉强制解冻口感就没那么糯了。

菜谱创建时间：2014-10-20 21:32:00