家常菜之香炒豆腐衣

作者： 小美的美食

豆腐衣是书名，大多数地方叫油豆腐。 油豆腐是在熬豆腐的过程中，豆腐的表面形成的一种乳黄色皮面。 凉干以后就成油豆腐了。 微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。

用料

• 豆腐衣（油豆腐）
• 干辣椒
• 姜
• 葱
• 盐
• 油
• 鸡精

家常菜之香炒豆腐衣的做法步骤

步骤 1

豆腐衣用冷水泡发洗净切条待用。

步骤 2

热锅热油入干辣椒、姜片炒香，

步骤 3

豆腐衣倒入锅中大火翻炒，感觉差不多时加盐、鸡精调味，葱花调色。即可捞出食用啦！！

步骤 4

成品欣赏

步骤 5

成品欣赏

步骤 6

成品欣赏

家常菜之香炒豆腐衣的小贴士

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菜谱创建时间：2014-10-19 15:34:05