口蘑烧排骨

作者： 海水-6

用料

• 口蘑 200g
• 排骨 500g
• 大葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 香叶 2片
• 花椒 10颗
• 桂皮 1小块
• 小米椒 3个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许

口蘑烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，水开后继续煮2-3分钟

步骤 2

排骨捞出洗净备用

步骤 3

口蘑去蒂洗净备用

步骤 4

葱、姜、蒜、花椒冷油入锅煸出香味

步骤 5

排骨入锅煸炒至略带焦黄

步骤 6

加入口蘑翻炒

步骤 7

加生抽、老抽、料酒、糖，翻炒

步骤 8

倒入高压锅，加水、香叶、桂皮、小米椒，高压锅大火10分钟、转小火20分钟

步骤 9

开盖，加盐

步骤 10

出锅，ok

菜谱创建时间：2014-10-14 21:35:51