橙皮砂糖（柠檬砂糖）

作者： 爱理不理DeeeeeJ

看见大王有好多好存货羡慕不已，可是不知道柠檬糖是怎么做的，刚擦出来的柠檬皮肯定不能用，会慢慢变糖浆的，所以琢磨了这个方法，用烤箱让水分蒸发，烘干成柠檬干，橙子干，混合在砂糖里面，粗盐里面，做面包做蛋糕的时候加进去，会特别香~基本比例最少500克砂糖要用两个橙子或者两个柠檬的皮才可以哦，不然味道会很淡~

用料

• 橙子皮
• 柠檬皮
• 砂糖

橙皮砂糖（柠檬砂糖）的做法步骤

步骤 1

把柠檬或者橙子用刨丝器刨丝~

步骤 2

平铺在烤盘中~110度，60分钟左右~根据自家烤箱做调整，擦的丝越细时间久越短，中途可以打开烤箱查看烘干程度，避免温度过高烤焦~

步骤 3

将烘干的柠檬丝或者橙皮丝混合进砂糖，灌进密封瓶里，时间越长味道越弄哦~

菜谱创建时间：2014-10-05 16:58:19