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白菜牛肉丁的做法

白菜牛肉丁

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就喜欢到处胡吃海喝的小哈次wayz
好上手又好吃的一道菜,属于懒人初级版的,哈哈!!!

用料

白菜牛肉丁的做法步骤

步骤 1

买回来的牛肉洗干净切成小丁,撒点生粉拌匀放着备用

步骤 2

大白菜洗干净也切成块状,最好切的稍许小点,叶子部分无所谓,烧的时候容易烂

步骤 3

开中火倒油,差不多5.6分热的时候将牛肉下锅翻炒,等颜色差不多开始泛白之后把大白菜也倒进锅里一起翻炒

步骤 4

翻炒过程中大白菜会出水,所以不用另外加水进去,等大白菜炒了半湿的时候倒耗油,翻炒均匀后倒少量的生抽继续翻炒,然后加糖和盐

步骤 5

糖和盐可以先少加点,翻炒后试下味道,觉得不够的话在继续加,直到白菜已经烧烂后就可以出锅了

白菜牛肉丁的小贴士

白菜要烧烂点才好吃,中火多烧一会没有关系的

菜谱创建时间:2014-10-04 18:13:00
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