【黄桃果酱】

作者： Max妈妈力

[黄桃果酱] 终于入手一件LE_CREUSET锅具， 算是拔了草，不过更担心自已后面杂草丛生，会越买越多，必须控制住。 新锅开光，把冰箱里库存太久的黄桃清空，第一次做了果酱。 没有想到，如此地简单，真材实料，每一勺都是真实的果粒，且味道那么的纯天然， 就这样，以后不许自己买果酱了，统统自己做吧。 份量：500ML的量，可以装入以前用过的玻璃果酱瓶子中 （提前开水煮消毒）

用料

• 黄桃 5个（切丁后900-1000克）
• 柠檬 2个（挤汁后45克）
• 糖 230克

【黄桃果酱】的做法步骤

步骤 1

1.黄桃削皮切丁，入糖，柠檬汁；

步骤 2

2.中火煮出果汁，开大火煮沸转小火，边煮边搅，防止粘锅，捞去表面浮沫，约煮30-40分钟，收汁。

步骤 3

3. 装入提前消毒过的果酱瓶中，8分满，降温到室温，进冰箱冷藏保存。

【黄桃果酱】的小贴士

1.非常简单做法，这个方子感觉有了柠檬，不是太甜，糖是天然防腐剂，不能减太少； 2.一定提前消毒入瓶，煮好后不必等凉入瓶，热气可以让盖子锁更紧。

菜谱创建时间：2014-10-03 11:54:09