意大利面奶油白酱

作者： Starrry

做意大利面的白酱

用料

• 鲜奶油 100克
• 牛奶 600克
• 黄油 100+40克
• 面粉 100克

意大利面奶油白酱的做法步骤

步骤 1

鲜奶油加牛奶拌匀煮滚备用

步骤 2

另取一干净锅放入100克黄油，小火加热至融化，倒入面粉拌炒均匀备用

步骤 3

加入牛奶和淡奶油，一边拌一边加，避免烧焦，拌匀后加40克黄油继续拌匀，小火即可

步骤 4

做好的可以保存起来，一次用80克左右

步骤 5

成品

意大利面奶油白酱的小贴士

摘抄于《家常意大利面》这本书

菜谱创建时间：2014-09-28 20:08:43