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去火的下饭菜- 鸡蛋苦瓜碎
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作者:
私家小食堂
如此简单,鸡蛋包裹住了苦瓜的苦味,特别的下饭
用料
苦瓜
1根
鸡蛋
2个
盐、鸡精、醋、糖
适量
去火的下饭菜- 鸡蛋苦瓜碎的做法步骤
步骤 1
苦瓜切丁,焯水。
步骤 2
鸡蛋打散,蛋液倒入苦瓜碎中
步骤 3
随后放入盐,鸡精
步骤 4
油烧热,将鸡蛋苦瓜碎一起倒入油锅中
步骤 5
翻炒,不要太嫩,加一点糖(可以不加),出锅前滴入几滴醋。
去火的下饭菜- 鸡蛋苦瓜碎的小贴士
鸡蛋炒的老一些会好吃
菜谱创建时间:2014-09-25 18:23:50
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