米奇杯子蛋糕

作者： 懒人小安

参照别人的方子适当调整的，适合裱花的巧克力杯子蛋糕~大概是6个连模的量，淡奶油我这次用紫风车。

用料

• 蛋糕部分
• 低筋面粉 85克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 3克
• 黄油 65克
• 木糖醇（没有可以用细砂糖） 50克
• 鸡蛋 一个
• 淡奶油 60克
• 装饰部分
• 淡奶油 100克
• 奶油奶酪 75克
• 奥利奥 适量
• 糖粉 25克
• 柠檬汁 适量

米奇杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛。

步骤 2

黄油和糖用打蛋器充分打发。

步骤 3

分次加入鸡蛋液，并且充分打发。

步骤 4

分成两次加入淡奶油和过筛好的混合粉，并且用刮刀从分搅拌，我用的是打蛋器。

步骤 5

混合好的装入装裱袋，均匀的挤在已经铺好的纸模上。放入预热175度左右的烤箱，烤25分钟。

步骤 6

将淡奶油和糖粉混合打发好，放入冰箱。

步骤 7

奶油奶酪打发至顺滑，然后取出冰箱的打发好淡奶油。

步骤 8

将打发好的奶油奶酪倒入打发好的淡奶油，混合打分，装入裱花袋。

步骤 9

取出蛋糕放凉后挤上奶油，然后装上奥利奥摆出造型。

菜谱创建时间：2014-09-21 19:16:21