小火无忧煎牛肉,变色后,加入茅乃舍烤肉酱(浓郁口味),至牛肉熟透后,关火。 ——牛肉を弱火で焼いてゆっくりと火を通し、焼肉のたれを絡めて火を止める
竹帘上铺上海苔,先慢慢推开1/4的米饭,在按照生菜→牛肉→黄瓜的顺序铺在饭上,从一边掀起海苔开始卷。 ——まきすの上に海苔をおき、1/4量のご飯を少しづつ敷き詰めて、レタス→牛肉→胡瓜の順に置き、端からギュッと巻いていく
在卷好的紫菜包饭外面,均匀涂抹上芝麻油,沾上芝麻粒即可。 ——巻きあがった2.の表面に胡麻油を塗り、胡麻を飾る
☆ポイント☆ 要注意在1的步骤里煎牛肉时,要用小火慢慢煎,这样牛肉才会更细嫩。 1.の工程の弱火でゆっくりがお肉を柔らかく仕上げるコツです!