盐烤花蛤

作者： Cactus_0217

原汁原味，鲜美无敌～

用料

• 花蛤 15-20只
• 粗盐 300克

盐烤花蛤的做法步骤

步骤 1

平底锅铺满粗盐，加热5分钟。

步骤 2

鲜活花蛤吐好沙洗净沥干水，或用厨房用纸吸干水。

步骤 3

把花蛤平铺到盐上，盖锅盖3分钟。到花蛤微微张开口时停火，打开锅盖，用余温让花蛤全部打开。盛出时小心汤汁不要洒出来，无敌敌美味，趁热享用～

盐烤花蛤的小贴士

不要过熟，花蛤会老掉，所以微微开口就要停火。另外花蛤寒凉，不要一次吃太多哦～

菜谱创建时间：2014-09-17 12:00:05