卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干

作者： 蘭葶旭

浓浓咖啡香，一口咬开好多巧克力豆在舌尖跳跃，咖啡和巧克力的下午茶组合永远不会腻～

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 40g
• 卡布奇诺速溶咖啡粉 一小包
• 可可粉 2g
• 蛋液 一只（鸡蛋）
• 低粉 124g
• 小苏打 2g
• 盐 1g
• 巧克力豆 30g+若干（装饰用）

卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油融化，加入糖粉、咖啡粉、可可粉、蛋液搅拌均匀。

步骤 2

将混合的低粉、小苏打、盐、巧克力豆放入步骤1，用勺子搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时。

步骤 3

将步骤2从冰箱中取出，用勺子挖一点在手里捏圆稍稍压扁，一个个放入烤盘，最后表面再以巧克力豆点缀，烤箱165度，中层，20分钟左右。

卡布奇诺咖啡巧克力豆饼干的小贴士

1、步骤2的混合物比较粘，属于正常现象。 2、饼干之间要留有空隙，烤的时候会稍稍变大。 3、烤完的饼干应该放铁架上冷却后封存。

菜谱创建时间：2014-09-13 22:22:17