西兰花洗净后,先用开水煮。西兰花不易熟,所以要焯熟后,放一旁备用。
葱姜蒜炝锅,放入切好片的杏鲍菇,炒到变色后放入焯熟的西兰花,不停地翻炒。
待前两样食材都变色差不多熟的时候,放入切好的甜椒和腊肠。然后放入料酒,老抽,盐。不断翻炒,待熟后玉米粉勾芡,出锅!装盘!好吃的不得了哦#