豇豆火腿丁，夏季爽口又清新

作者： M默菲

由于外面下雨，家里又没有别的食材，就发了冰箱找到了这些，于是就随手炒了一下，意外的好吃呀！

用料

• 豇豆 1斤
• 火腿 少许
• 蒜 4瓣
• 料酒 1小勺
• 生抽 3小勺

豇豆火腿丁，夏季爽口又清新的做法步骤

步骤 1

先将油烧热后，把蒜末丢进油锅，爆香。

步骤 2

然后放入切好段的豇豆，不停的翻炒，变色后加入清水，继续翻炒。

步骤 3

随后加入料酒，生抽和盐。继续翻炒。看到水没有了，就继续加水，直到豇豆炒熟。由于火腿是熟的，出锅前放入，和豇豆一起炒一炒就好了。待锅里基本无汁且豇豆炒熟后即可出锅。配上蒸好的米饭，哇～好美味啊～

菜谱创建时间：2015-07-17 14:39:14