家常炖鸡肉

作者： 猪妹糖糖

好吃不油腻 适合所有人群

用料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 酱油 和料酒一样多
• 葱 姜 少许

家常炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

葱 姜切段备用

步骤 2

将鸡肉切块入水焯一下 要等到没有血水才可以盛出

步骤 3

用凉水洗掉表层油 晾干水

步骤 4

热锅放油 放入葱姜炝锅（又拍照又炒菜 有点糊了 原谅我这个菜鸟吧）

步骤 5

放入鸡肉翻炒 加酱油 白糖 盐 料酒

步骤 6

加清水 大火炖到开锅

步骤 7

开锅后 小火炖20分钟左右

步骤 8

收汁出锅 加香菜 大功告成

家常炖鸡肉的小贴士

炖鸡肉 可以先不用放鸡心和鸡肝 小火炖时再放会更有嚼劲

菜谱创建时间：2014-09-07 20:05:35