肉末粉丝蒸金针菇

作者： 陈大驴

简单方便

用料

• 金针菇 一把
• 粉丝 一把
• 肉末
• 大蒜
• 干辣椒/小红椒/剁椒
• 酱油、耗油、料酒、盐

肉末粉丝蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

粉丝泡好，肉末用油、料酒、酱油入味，金针菇切跟，大蒜辣椒切碎

步骤 2

粉丝铺在盘底，金针菇撕成小份铺在粉丝上，然后准备汤汁

步骤 3

锅内放入一点油，然后放入大蒜辣椒末爆香，放入肉末，稍微煸炒，加入酱油耗油和水，以及适量的盐调味，烧开后浇在金针菇上，注意均匀

步骤 4

上锅蒸十分钟左右，就可以吃了！

肉末粉丝蒸金针菇的小贴士

汤汁不要弄太多，容易出汤

菜谱创建时间：2014-09-01 18:16:22