老干妈蒸鳕鱼便当

作者： 小六的便当计划

老干妈，大众情人啊，老干妈的香辣和鳕鱼的鲜嫩融合在一起，毫无违和，锦上添花。而且下饭啊，做便当再适合不过了。 鳕鱼热量很低，但老干妈热量很高，正好持平，减肥的孩纸可以清蒸。 老干妈蒸鳕鱼 150g 192K 番茄厚蛋烧 150g 155K 上汤娃娃菜 200g 26K 米饭 100g 116K 巴旦木 10g 60K 奇异果 100g 56K Total: 605K

用料

• 鳕鱼 150g
• 老干妈 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 番茄 半个
• 油 少量
• 娃娃菜 200g
• 高汤（可用水或者高汤块代替） 适量
• 盐 适量

老干妈蒸鳕鱼便当的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗净，直接上锅蒸5分钟，取出，把第一铺汤倒掉，再蒸5-7分钟

步骤 2

鳕鱼蒸好后，在表面铺上老干妈，淋上蒸鱼豉油，再撒些葱花，就好了

步骤 3

蛋液里加入切碎的番茄、葱末和适量盐，做成番茄厚蛋烧，用饼干模压出形状

步骤 4

国内加入少量高汤和少量盐，煮沸后，加入娃娃菜，待娃娃菜完全出水，大火收汁，即可出锅

老干妈蒸鳕鱼便当的小贴士

番茄厚蛋烧切下来的边角料可以做个番茄蛋汤 有时间可以买些骨头回家煮点高汤，分成一分一分的冻在冰箱里，用来煮蔬菜，煮干丝，煮粥都很不错哒

菜谱创建时间：2014-08-25 10:58:22