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香菇鸡肉丸子的做法

香菇鸡肉丸子

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作者: 往生花
往生花
食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。 早餐做豆浆的副产品——豆渣,想办法利用起来,做成美味的食物吧!

用料

香菇鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

香菇切小丁和鸡肉一起剁成茸。

步骤 2

剁好的鸡茸加入所有的调料腌制半小时。打入一个鸡蛋加入豆渣,搅拌均匀,加入适量的生粉搅打上劲。

步骤 3

坐锅,油烧热,将丸子逐个挤好下锅炸至金黄捞出。再将所有丸子下锅炸制第二遍,捞出即可。

步骤 4

刚炸好的丸子可以直接食用,松脆可口。吃不完的还可以做糖醋丸子、炖菜、火锅等等都可以。

菜谱创建时间:2014-08-17 01:44:09
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