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清蒸菜团子的做法
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清蒸菜团子

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作者: aanqi
aanqi

清蒸菜团子的用料

清蒸菜团子的做法步骤

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步骤 1

菊花菜,苦麦菜,莴苣叶等都可,盐水浸泡洗净后沥干,切碎。

步骤 2

放盐入菜碎,反复地揉搓,要用力,要有耐心,要搓出菜汁,再加入面粉,花椒粉,少许盐

步骤 3

要保持青菜的清香味,面粉不宜多。糅合,粘连就可。

步骤 4

搓成一个个均匀的团子,摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟。

步骤 5

拿出来稍微凉下,合着调料吃,是非常健康不上火的菜疙瘩。

步骤 6

调料:盐,姜汁、蒜蓉,醋、麻油,辣椒油、花椒粉,凉开水拌匀即可。

清蒸菜团子的小贴士

非常健康不上火的菜团子。常吃利肠胃。

菜谱创建时间:2011-08-30 00:44:55
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