鲮鱼煸四季豆

作者： crlili

一款很惹味的下饭家常菜。

用料

• 鲮鱼罐头中的鲮鱼和豆鼓 2条和少许
• 四季豆 500克
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 水 500毫升
• 蒜蓉 少许

鲮鱼煸四季豆的做法步骤

步骤 1

1. 四季豆撕掉头尾，焯水。 2. 鲮鱼撕成条加豆鼓、盐、糖、蒜蓉与四季豆爆炒，炒至四季豆软、熟，就可以出锅了。

鲮鱼煸四季豆的小贴士

据说四季豆有小毒，焯水可以去毒。其实，只要煮至10成熟就无毒了。

菜谱创建时间：2014-08-14 18:56:49