红薯胡萝卜饼（不粘锅）

作者： 妍值烘焙-工作室

纯天然，无添加任何调料。单纯红薯和或萝卜的香味。

用料

• 红薯 根据自己做的多少掌握
• 胡萝卜 一根
• 面粉 若干
• 糯米粉 若干

红薯胡萝卜饼（不粘锅）的做法步骤

步骤 1

红薯、胡萝卜削皮，隔水蒸熟

步骤 2

蒸软后碾碎，加入面粉和糯米粉搅拌均匀

步骤 3

手上沾水（这个是关键），捏出一个小饼的形状，放入不粘锅内，不需要放油！！但是一定保证是不粘锅

步骤 4

小火慢慢煎，在表面撒上黑芝麻，两三分钟一翻面，翻七八次，大概半小时，，出锅。

步骤 5

外焦里嫩的无油红薯饼，就大功告成啦！小伙伴们去试试吧！

红薯胡萝卜饼（不粘锅）的小贴士

一定要小火哦！！！！不要着急，要是火大了，不是饼糊了，就是卖相全无，不可能煎成金黄色啦，所以耐心点儿吧！

菜谱创建时间：2014-08-08 22:02:39