把茄子切成小块备用
把蒜瓣切成蒜蓉,和油,酱油,盐一起放在小碗里面,微波炉高火30秒
把切好的茄子放在大碗里面,需要有盖的,然后把步骤2热好的蒜蓉一起放到茄子上面,拌匀
微波炉高火10分钟左右
酱料可以任意换,喜欢吃辣的还可以再放些辣酱