西式苦瓜酿

作者： zy·

西式苦瓜酿的用料

洋葱 10克小葱 10克土豆 1个苦瓜 半根甜玉米 50克

西式苦瓜酿的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

将小葱和洋葱切碎

步骤 2

将土豆放入锅中煮熟，去皮，压成土豆泥待用

步骤 3

将切好的小葱和洋葱和入土豆泥中，并加入胡椒粉，盐，料酒，鸡精，可适当加入少许橄榄油

步骤 4

将苦瓜切成小段，去芯之后略在开水中焯一下

步骤 5

将土豆泥和玉米填入苦瓜段内

步骤 6

朝上的一头可以放多一些

步骤 7

摆盘，上锅蒸5分钟

步骤 8

出锅，洒上番茄酱

西式苦瓜酿的小贴士

苦瓜焯水时间不宜过长，不超过一分钟

菜谱创建时间：2014-08-07 16:54:47