波士顿龙虾三吃（最大限度利用食材）

作者： 丹哥的厨房

赶上某宝搞活动，99元一只波士顿大龙虾包邮到家。 一半葱香、一半芝士焗，剩下的龙虾爪做了粥，吃得很满足

用料

• 波士顿龙虾 一只 750克
• 马苏里拉芝士 100克
• 蒜蓉酱
• 洋葱
• 黄油
• 黑椒粉、葱香粉、孜然粉
• 大米 提前泡一天

波士顿龙虾三吃（最大限度利用食材）的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净，用一只筷子，从龙虾尾部的小圆孔内插入，再抽出，可以多次，会有脏水流出。（我没有去脑，连脑一起烤，沾着汁水吃肉很鲜，当然把脑取出单独做酱汁应该也很美味）

步骤 2

龙虾一分为二，分别放上葱香跟芝士腌料。

步骤 3

放入烤箱，200度，烤15分钟。

步骤 4

分别装盘，可以开动啦！

步骤 5

饱餐一顿龙虾肉之后，虾钳虾脚取下，放入煮好的米粥中加热15分钟（我还放了青菜）。出锅前放入干贝素提鲜，再放点香葱粉（新鲜小葱应该也不错），吃起来美美的。

波士顿龙虾三吃（最大限度利用食材）的小贴士

虾肉易老，要注意烤制的时间哦~

菜谱创建时间：2014-08-06 11:27:09