鸿运酥

作者： 泥塘畔的大花

据老师说，好吃的天上有地上无。但是我觉得，还是肉的好吃啊。她也是见过世面的人，要求但是不高。 6个。

用料

• #水油皮
• 面粉 70g
• 开水 40g
• 猪油 25g
• #干油酥
• 面粉 60g
• 猪油 30g
• #馅心
• 板油茸 50g
• 葱花 15g
• 糖 7g
• 味精 1g
• 红乳腐 1块（18g左右）
• 花椒粉 少许
• #辅料
• 蛋液 少许

鸿运酥的做法步骤

步骤 1

馅心拌匀后备用

步骤 2

用小包酥的做法制皮。大包酥也可。 http://www.xiachufang.com/recipe/100160623/ 开酥做7个，馅心10g

步骤 3

压成饼状后，中间涂上鸡蛋液

步骤 4

烤箱200度，20分钟

鸿运酥的小贴士

味道不怎么好。

菜谱创建时间：2014-08-05 08:57:23