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生日蛋糕裱花制作的做法
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生日蛋糕裱花制作

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作者: 用户3557655331
用户3557655331

生日蛋糕裱花制作的用料

生日蛋糕裱花制作的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一直面蛋糕胚,在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线,每条线之间的距离在1cm左右,拉线的头尾都不要太过粗糙,然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角,拉整面的平行线,将上下层平行线的首尾放在一个点上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边,先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边,要注意此边与侧面要保持45°夹角,这样才显得比较饱满。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用圆形锯齿花嘴以挤的手法在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰,四周为了不显的过于空,克随意性的放上几片小的薄荷叶即可。

生日蛋糕裱花制作的小贴士

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菜谱创建时间:2014-08-04 15:41:27
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