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红烧茄盒的做法
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红烧茄盒

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作者: Miss-lu
Miss-lu

红烧茄盒的用料

红烧茄盒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉是菜市场让人直接绞成肉馅的,拿回家做起来就省去许多的麻烦。肉馅内放适量的姜末、料酒、鸡蛋、盐,顺时针搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切成2片一个,中间不要切断,方便夹肉馅。准备工作完成就可以开始煎茄盒了。茄子中间夹上肉,蘸一点鸡蛋,然后裹上少许面粉就可以下油锅炸了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部茄盒炸完后,加入没过茄盒的水,放入生抽、老抽、盐,爱吃辣的可以放入少许辣椒调味。中火开始煮着。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤还剩一半的时候就可以开大火收汁了。直到浓稠即可。出锅上桌!

菜谱创建时间:2014-08-03 23:44:48
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