蚝油蒜蓉长豆角

作者： 翡翠·飞

吃长豆角的季节啊… 怎么能不做俩豆角菜^ _ ^

用料

• 长豆角 250克
• 红椒 两个
• 蒜蓉 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 鸡精，盐 少许

蚝油蒜蓉长豆角的做法步骤

步骤 1

长豆角切段，清水烧开，放少许盐和油，豆角焯三分钟。捞出挤干水。红椒切圈。

步骤 2

蒜蓉尽量剁碎。

步骤 3

蚝油用少许水调成芡汁，加点鸡精。

步骤 4

起锅，油烧开，倒豆角，翻炒一下到红椒蒜蓉，加芡汁，收汁马上舀出…

蚝油蒜蓉长豆角的小贴士

简单快手菜。

菜谱创建时间：2014-08-03 22:59:58