绿咖喱土豆烧鸭

作者： _vkpersona

辣味十足的绿咖喱，带上鸭肉，嗯，配印度烤饼吃，再好不过了~~ *********请先完整浏览菜谱，尤其是 小贴士 ！！！******************

用料

• 干酪粉 少许
• 土豆（中型） 1只
• 胡萝卜（大） 1/2根
• 熟鸭心 6个
• 绿咖喱酱 25g
• 欧芹碎 少许
• 黄油 20g
• 水 适量

绿咖喱土豆烧鸭的做法步骤

步骤 1

将土豆、胡萝卜洗净，切成小块，备用。

步骤 2

将锅烧热，放入黄油至完全融化，转中小火，将处理好的土豆、胡萝卜到入锅中，不停地翻，直至土豆、胡萝卜的边缘有一点焦并且变软，这时差不多油全部被吸入食材中。

步骤 3

此时，向锅中倒入熟鸭心，翻拌均匀，转小火。

步骤 4

向锅中加适量水，放入25g的绿咖喱酱，搅拌至绿咖喱酱完全溶解于水中。

步骤 5

将锅中所有食材搅拌均匀，关火。

步骤 6

盛出后，撒上欧芹碎和干酪碎即可。

绿咖喱土豆烧鸭的小贴士

1.不能吃黄油的，可以自行换成橄榄油之类的。 2.请务必使用“绿咖喱”酱！！！！

菜谱创建时间：2014-07-31 12:25:54